Jaro a léto letošního roku jsme mimo jiné věnovali rekonstrukci a modernizaci varen Huppmann a Ziemann v jednom z největších polských pivovarů skupiny ASAHI Breweries – pivovaru Dojlidy Bialystok. Po více než půlroční intenzivní přípravě jsme v tomto pivovaru pak na platformě ProLeiT-Brewmaxx provedli upgrade řídicího systému obou varen. Celá rekonstrukce zahrnovala nejen nové softwarové aplikační vybavení, ale také kompletní modernizaci procesorů PLC a virtuální serverové infrastruktury. Aby nebyla ohrožena potřebná produkce piva, bylo bezpodmínečně nutné, veškeré instalační činnosti včetně vlastního uvedení do provozu stihnout ve dvou týdenních odstávkách. Tento úkol se nám podařilo zvládnout a nyní již obě varny produkují oblíbené polské pivo Zubr na plný výkon.
